Zdrowe przepisy

Mięso czy cebulę – co lepiej smażyć najpierw? Szef kuchni dał nieoczekiwaną radę

Jedni zawsze wrzucają najpierw cebulę, inni mięso — i potem dziwią się, że danie jest płaskie w smaku albo cebula się pali. Wystarczy drobna zmiana kolejności i jeden prosty trik z patelnią, żeby sos zrobił się głębszy, a mięso naprawdę „mięsne” w aromacie.